Efter udbruddet af Rusland-Ukraine-krigen påvirkede stigningen i verdens fødevarepriser den globale fødevaresikkerhed, hvilket fik verden til at erkende, at essensen af fødevaresikkerhed er et problem for verdensfred og udvikling.
I 2023/24, påvirket af de høje internationale priser på landbrugsprodukter, nåede den globale samlede produktion af korn og sojabønner igen et rekordhøjt niveau, hvilket fik priserne på forskellige fødevaresorter i markedsorienterede lande til at falde kraftigt efter børsnoteringen af nye kornsorter. På grund af den ekstreme inflation, der blev forårsaget af den amerikanske centralbanks udstedelse af supervaluta i Asien, steg prisen på ris på det internationale marked dog kraftigt og nåede et rekordhøjt niveau for at kontrollere den indenlandske inflation og kontrollere riseksporten i Indien.
Markedskontroller i Kina, Indien og Rusland har påvirket deres vækst i fødevareproduktionen i 2024, men samlet set er verdens fødevareproduktion i 2024 på et højt niveau.
Den globale guldpris fortjener stor opmærksomhed, da den fortsætter med at nå rekordhøje niveauer. Den accelererede depreciering af verdens valutaer og de globale fødevarepriser er præget af et opadgående pres. Når den årlige kløft mellem produktion og efterspørgsel stiger, kan de vigtigste fødevarepriser igen nå rekordhøje niveauer. Derfor er det nødvendigt at være meget opmærksom på fødevareproduktionen for at forhindre chok.
Global korndyrkning
I 2023/24 vil verdens kornareal være 75,6 millioner hektar, en stigning på 0,38 % i forhold til året før. Den samlede produktion nåede 3,234 milliarder tons, og udbyttet pr. hektar var 4.277 kg/ha, en stigning på henholdsvis 2,86 % og 3,26 % i forhold til året før. (Den samlede risproduktion var 2,989 milliarder tons, en stigning på 3,63 % i forhold til året før.)
I 2023/24 er de landbrugsmæssige meteorologiske forhold i Asien, Europa og USA generelt gode, og de højere fødevarepriser understøtter forbedringen af landmændenes planteentusiasme, hvilket medfører en stigning i enhedsudbyttet og arealet af verdens fødevareafgrøder.
Blandt dem var det såede areal med hvede, majs og ris i 2023/24 601,5 millioner hektar, hvilket er et fald på 0,56 % i forhold til året før. Den samlede produktion nåede 2,79 milliarder tons, en stigning på 1,71 %. Udbyttet pr. arealenhed var 4638 kg/ha, en stigning på 2,28 % i forhold til året før.
Produktionen i Europa og Sydamerika genvandt sig efter tørken i 2022; Faldet i risproduktionen i Syd- og Sydøstasien har haft en klar negativ indvirkning på udviklingslandene.
Globale fødevarepriser
I februar 2024 var det globale fødevareprisindeks* 353 USD/ton, et fald på 2,70 % i forhold til måneden før og 13,55 % i forhold til året før. I januar-februar 2024 var den gennemsnitlige globale fødevarepris 357 USD/ton, et fald på 12,39 % i forhold til året før.
Siden det nye afgrødeår (der begyndte i maj) er de globale fødevarepriser faldet, og den gennemsnitlige sammensatte pris fra maj til februar var 370 amerikanske dollars/ton, et fald på 11,97 % i forhold til året før. Blandt disse var den gennemsnitlige sammensatte pris for hvede, majs og ris i februar 353 amerikanske dollars/ton, et fald på 2,19 % måned-til-måned og 12,0 % år-til-år. Den gennemsnitlige værdi i januar-februar 2024 var 357 USD/ton, et fald på 12,15 % år-til-år. Gennemsnittet for det nye afgrødeår fra maj til februar var 365 USD/ton, et fald på 365 USD/ton år-til-år.
Det samlede kornprisindeks og prisindekset for de tre vigtigste kornsorter faldt betydeligt i det nye afgrødeår, hvilket indikerer, at den samlede forsyningssituation i det nye afgrødeår er forbedret. De nuværende priser er generelt nede på niveauer fra juli og august 2020, og en fortsat nedadgående tendens kan have en negativ indvirkning på den globale fødevareproduktion i det nye år.
Global balance mellem udbud og efterspørgsel på korn
I 2023/24 var den samlede kornproduktion af ris efter ris 2,989 milliarder tons, en stigning på 3,63 % i forhold til året før, og stigningen i produktionen fik prisen til at falde betydeligt.
Den samlede globale befolkning forventes at være 8,026 milliarder, en stigning på 1,04 % i forhold til året før, og væksten i fødevareproduktion og -forsyning overstiger væksten i verdens befolkning. Det globale kornforbrug var 2,981 milliarder tons, og de årlige slutlagre var 752 millioner tons, med en sikkerhedsfaktor på 25,7 %.
Produktionen pr. indbygger var 372,4 kg, 1,15 % højere end året før. Forbrugsmæssigt er rationsforbruget 157,8 kg, foderforbruget 136,8 kg, andet forbrug 76,9 kg, og det samlede forbrug er 371,5 kg. Kilogram. Prisfaldet vil medføre en stigning i andet forbrug, hvilket vil hæmme prisen i at fortsætte med at falde i den senere periode.
Globale udsigter for kornproduktion
Ifølge den nuværende globale samlede prisberegning er det globale kornareal i 2024 760 millioner hektar, udbyttet pr. hektar er 4.393 kg/ha, og den samlede verdensproduktion er 3.337 millioner tons. Produktionen af ris var 3,09 milliarder tons, en stigning på 3,40 % i forhold til året før.
Ifølge udviklingstendensen for areal og udbytte pr. arealenhed i verdens største lande vil det globale kornsåningsareal i 2030 være omkring 760 millioner hektar, udbyttet pr. arealenhed vil være 4.748 kg/hektar, og verdens samlede produktion vil være 3,664 milliarder tons, hvilket er lavere end i den foregående periode. Langsommere vækst i Kina, Indien og Europa har ført til lavere estimater for den globale kornproduktion fordelt på områder.
I 2030 vil Indien, Brasilien, USA og Kina være verdens største fødevareproducenter. I 2035 forventes det globale kornareal at nå 789 millioner hektar med et udbytte på 5.318 kg/ha og en samlet verdensproduktion på 4,194 milliarder tons.
Ud fra den nuværende situation er der ingen mangel på dyrket jord i verden, men væksten i udbyttet pr. enhed er relativt langsom, hvilket kræver stor opmærksomhed. Styrkelse af økologisk forbedring, opbygning af et fornuftigt forvaltningssystem og fremme af anvendelsen af moderne videnskab og teknologi i landbruget bestemmer den fremtidige verdens fødevaresikkerhed.
Opslagstidspunkt: 8. april 2024